تجفيف وتخمير - عملية حفظ أو نكهة الطعام، مثل اللحوم أو الأسماك، عن طريق الملح، التجفيف، أو التدخين لتمديد مدة الصلاحية وتحسين الطعم.
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتزويدك بتجربة مستخدم رائعة. باستخدام هذا الموقع, فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
