شرائح لحم باردة - أنواع متنوعة من اللحوم المملحة والمقطعة شرائح رفيعة، مثل لحم الخنزير المملح والسلمامي والبروسيوتو، تُقدّم باردة كمقبلات أو حشوة ساندويتش.