رغوة جوز الهند - رغوة خفيفة وهشة مصنوعة من حليب جوز الهند، حلوة قليلاً، مع عطر استوائي وملمس كريمي، وتستخدم لتزيين الحلويات أو توازن النكهات الغنية.