صلصة الحمضيات - صلصة فينيغرِت زاهية وحمضية تجمع عصير الحمضيات وقشرها مع الزيت لإضفاء لمسة نهائية على السلطات والمأكولات البحرية أو الخضار المشوية بحموضة طازجة ورائحة عطرة.