bulgogi - يُقطع اللحم البقري إلى شرائح رقيقة، يُنقع في صلصة الصويا والسكر والسمسم والثوم والكمثرى، ثم يُشوى أو يُقلى للحصول على نكهة مالحة حلوة مدخنة.