السمن المحمص - السمن المحمص هو زبدة تُطهى برفق حتى تصبح ذهبية اللون وتكتسب نكهة مكسرات، مع رائحة عطرية محمصة. يضيف عمقاً ونوتة كراميل خفيفة إلى الصلصات والمعجنات والخضروات.