سلطعون البحر الأزرق - لحم سلطعون أزرق حلو وعصيري، مع لمحات مالحة خفيفة؛ مثالي على البخار، أو مسلوق، أو مقلي برفق مع الثوم والزبدة والليمون والأعشاب لإبراز حلاوته الرقيقة.