الكينوا البيضاء - غنية بالعناصر الغذائية، حبات خفيفة مع طعم خفيف ونكهة مكسرات خفيفة؛ تُطهى بسرعة وتتجانس جيداً في السلطات والأوعية والمقبلات، وتوفر قاعدة خالية من الغلوتين ومرنة.