ماء دافئ لفتح الزعفران - الماء الدافئ يفتح خيوط الزعفران بلطف، مُطْلِقاً عطر الزعفران ولونه الحيوي قبل إضافته إلى الأطباق لإضفاء عمق ونكهة غنية ومركبة. اترك الزعفران منقوعاً لمدة 5-10 دقائق لإضفاء النكهة.