فودكا أو مشروب مقطر محايد - مقطر محايد عديم النكهة يُستخدم في الكوكتيلات والطبخ؛ يضيف الكحول، يستخرج النكهات ويساعد على فك التصاقات المقلاة أو تتبيل الصلصات.