زيت نباتي (أو زيت جوز الهند المذاب) - زيت بنكهة محايدة، مناسب للقلي والتحمير والخبز؛ يمكن استبداله بزيت جوز الهند المذاب عندما لا ترغب في نكهة جوز الهند.