بذور اليقطين المحمصة (pepitas) - بذور اليقطين المقرمشة المحمصة حتى تصبح ذهبية اللون وتفوح رائحتها، مملحة قليلاً؛ سناك مملّح متعدد الاستخدامات أو إضافة فوق السلطات والحساء.