تيمور (فلفل سيتشوان النيبالي)، مطحون خفيفاً - تيمور، فلفل سيتشوان النيبالي، مطحون بخفة لإطلاق العطر والحرارة، ويضيف ملاحظات حمضية وخشبية ورائحة صنوبر، وإحساساً بالتخدير.