تفاح حامض، شرائح رفيعة - تفاح حامض مقطع إلى شرائح رفيعة، مثالي للفطائر أو التارتات أو تغطيات زخرفية؛ شرائح مقرمشة وحامضية تحافظ على شكلها أثناء الخبز.