جذر التارو، مقشر ومبشور ناعماً - جذر التارو مقشّر ومبشور ناعماً. مُعجون نشوي فاتح اللون يُستخدم لتكثيف الصلصات أو تشكيل قاعدة ناعمة في الأطباق الاستوائية.