شرائح سوروبي (سمك السلور)، رقيقة وبدون جلد - شرائح سوروبي (سمك السلور) رقيقة وخالية من الجلد؛ مناسبة للطهي السريع: شواء، تقليب، أو خبز؛ ملمس دقيق ونكهة خفيفة وحلوة بعض الشيء.