Soju (نقي، بدون نكهة) - مشروب كوري مقطر صافي وحيادي؛ يُصنع من الأرز أو الحبوب؛ خفيف، ناعم ونكهة محايدة، مع ملاحظات حبوب دقيقة وبدون نكهات مضافة.