جبنة الماعز الطريّة (chèvre بأسلوب غالووي) - جبنة ماعز طرية وكريمية مع لمسة حموضة خفيفة في النهاية؛ جبنة chèvre ناعمة وسهلة الدهن، مستوحاة من تقاليد غالووي، مثالية على الخبز والسلطات أو كمقبلات خفيفة.