شيتشيمي توغاراشي - مزيج توابل ياباني من سبعة أنواع من الفلفل الحار وقشر البرتقال وبذور السمسم والزنجبيل وغيرها من المكونات العطرية، يُستخدم لإضافة الحرارة والنكهة للأطباق.