فلفل سكوتش بونت أو هابانيرو - فلفل سكوتش بونت أو هابانيرو حار جدًا وله طعم فاكهي؛ يستخدم لإضافة حرارة استوائية ونكهة زاهية. ارتدِ القفازات أثناء التعامل وأزل البذور للحصول على حرارة أكثر اعتدالًا.