فلفل سكوتش بونِت أو فلفل بيرد-زاى، مفروم ناعماً - فلفل سكوتش بونِت أو فلفل بيرد-زاى مفروم ناعماً؛ يمنح حرارة لامعة وفواكهة مع نهاية حارة نظيفة—مثالي للأطباق متعددة الطبقات.