سكر صخري أو سكر أبيض - سكر صخري أو سكر أبيض: سكر بلوري يُستخدم لإضافة الحلاوة إلى الأطباق؛ سكر الصخور له بلورات كبيرة ونكهة كراميل خفيفة.