أعشاب بروفنسال (زعتر، إكليل الجبل) - مزيج من الأعشاب العطرية مثل الزعتر وإكليل الجبل، يُستخدم عادةً لتتبيل الأطباق المتوسطية وإضافة نكهة عطرية.