بيكورينو توسكانو - جبن إيطالي نصف جاف مصنوع من حليب الغنم، يتخمر لعدة أشهر، بنكهة جوزية ومالحة قليلاً، مثالي للبشرته المبشورة أو للتقديم مع الأطباق.