شعير اللؤلؤ (للتزيين المحمص) - شعير اللؤلؤ، محمّص حتى يصبح مقرمشًا وذو لون ذهبي، يُستخدم كزينة مقرمشة وعطرية لإضافة القوام وخلفية نكهة للأطباق المالحة.