قشر البرتقال (عريض) - شرائح قشر البرتقال العريضة مع أقل قدر من الجزء الأبيض؛ رائحة حمضيات زاهية تُستخدم لإضفاء النكهة على الحلويات والصلصات والكوكتيلات。