سُكر أسود من أوكيناوَا (kokutō)، مفروم ناعماً - سُكر أسود من أوكيناوَا (kokutō)، مفروم ناعماً، مع رائحة مولاس غنية؛ مثالي للجلّازات الحلوة، الحلويات، وتقليل الصلصات المالحة التي تتطلب حلاوة عميقة تشبه الكراميل.