زيت محايد (فول سوداني أو زيت الكانولا) - زيت طهي خفيف ونكهة محايدة، مثالي للقلي والتحمير وتتبيلات السلطة؛ مستخلص من الفول السوداني أو الكانولا، بنكهة خفيفة ونقطة دخان عالية.