لحم مفروم مخلوط (خنزير، عجل، وبقر) - مزيج من لحم الخنزير، العجل، والبقر المفروم ناعماً، يُستخدم عادة في البرغر والكُرات اللحمية والحشوات لإضفاء نكهة غنية.