سرطان الطين حي (أو سرطان السباحة الأزرق) - سرطان الطين حي (أو سرطان السباحة الأزرق)، طازج ونشط؛ احتفظ به مبرداً حتى الاستخدام. مثالي للبخار أو الغلي أو القلي السريع للحفاظ على حلاوته.