صلصة صويا خفيفة (حشوة) - صلصة صويا خفيفة تُستخدم كمكوِّن للحشوة لتعزيز النكهات في أطباق مثل الزلابية؛ تُوفر أومامي ورطوبة لذيذة دون تغير اللون الداكن.