قشر ليمون عريض - قشر ليمون عريض، مقشر بسُمكٍ سميك مع الحد الأدنى من الطبقة البيضاء الداخلية؛ يُستخدم لإضفاء نكهة حمضية زاهية، وللنقع، وللتزيين في الحلويات والأطباق المالحة.