كاساندي (صلصة خردل بنغالية) - صلصة خردل بنغالية حارة مصنوعة من بذور الخردل المطحونة والكركم والفلفل؛ تُعتق لإضفاء عمق على النكهة؛ تضيف حموضة حارة إلى اللحوم، والسندويشات، والأسماك.