كالي أو سلق سويسري - خضراوات ورقية صالحة للأكل قد تكون كالي أو سلقاً سويسرياً؛ قوية ومغذية ومتعددة الاستخدامات، مناسبة للقلي السريع، أو الطبخ على البخار، أو الحساء أو السلطات.