زيت عباد الشمس عالي الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة - زيت صحي للقلب، غني بحمض الأوليك، مثالي للقلي، الخبز، وتتبيلات السلطة، يوفر استقرارًا وطعمًا خفيفًا.