براعم هاراككيكي (كتان نيوزيلندا) - الساقات الصغيرة لكتان نيوزيلندا المستخدمة في الأطباق التقليدية، وتوفر قوامًا أليافياً ونكهة خفيفة، وغالبًا ما تُغلى أو تتخمر للاستخدام في الطهي.