الفجل الأخضر (دايكون أو فئة مارغيت الأوزبكية) - جذر مقرمش وذو حلاوة خفيفة يُستخدم في السلطات والمخللات والأطباق الآسيوية، معروف بنكهته المنعشة وملمسه المقرمش.