صلصة الكشنة الخضراء - صلصة طازجة وحامضة مصنوعة من الكزبرة والنعناع والفلفل الأخضر وعصير الليمون، تُقدم عادة مع الوجبات الخفيفة الهندية والأطباق المشوية.