الزبادي اليوناني أو اللبن المعلق - زبادي سميك وحامض، إما مُصفّى (زبادي يوناني) أو مُعلّق ليصفّى السائل؛ استخدمه كقاعدة كريمية، للتغميس أو كطبقة تزيين.