خضروات برية طازجة (سبانخ، كرنب، ذنبة الأفعى، هندباء البرية) - مزيج من أوراق خضراء برية صالحة للأكل مثل السبانخ، والكرنب، وذنبة الأفعى، والهندباء، تُقطف من الطبيعة، وتُضيف نكهة غنية ومرة قليلاً للأطباق.