بذور الكتان - بذور صغيرة لونها ذهبي أو بني، غنية بالأحماض الدهنية أوميغا-3، والألياف، والليكـنانات؛ مناسبة جداً للخبز، والسموذي، أو كطبقة علوية مقرمشة.