فتات خبز ناعم وجاف - فتات خبز ناعم وجاف، مصنوعة من خبز بدون قشرة، محمصة قليلاً لإزالة الرطوبة. تستخدم لتغليف أو ربط الأطعمة، لإضافة القوام وقشرة ذهبية أثناء القلي والخبز والحشو.