بذور الحلبة (helba) - بذور عطرية تستخدم كاملةً أو مطحونة لإضفاء النكهة على الكاري واليخنات والخبز؛ تمنح حلاوة دافئة تشبه شراب القيقب، مع رائحة ترابية ونكهة مكسرات.