بذور الشمر مطحونة بخفة - بذور الشمر العطرية، مطحونة بخفة لإطلاق عطرتها؛ مثالية لخليطات التوابل، الشوربة، والطبخ البطيء، وتمنح نكهة حلوة تشبه عرق السوس.