Etag (لحم خنزير مدخن ومملح) - إيتاغ هو لحم خنزير مدخن ومملّح مُتبّل بتوابل محلية؛ يضيف نكهة مدخّنة مالحة وقوامًا متماسكًا إلى اليخنات والحساء وأطباق القلي.