نبيذ فوار إنجليزي demi-sec - نبيذ فوار ذو حلاوة متوسطة، فقاعات خفيفة، مثالي لإذابة قاع المقلاة أثناء الطهي (deglazing) أو تعزيز صلصات الفواكه والحلويات وأطباق المأكولات البحرية.