بيض (للغطاء بالخبز) - بيض مخفوق يستخدم لتغليف الأطعمة قبل تغطيتها بالخبز، يساعد فتات الخبز والتوابل على الالتصاق، لخلق قشرة مقرمشة وذهبية.