الصفحة الرئيسية » المكونات » بياض البيض أو Aquafaba

بياض البيض أو Aquafaba - بديل نباتي متعدد الاستخدامات مستخلص من بياض البيض أو Aquafaba؛ يُستخدم كمثبت، وعامل تخمير أو رغوة في الخبز والحلويات، ويمنح البنية والخفة دون بيض.

مشاهدة المزيد »

الوصفات الشائعة

سيرنيك البولندي التقليدي: لذة كعكة الجبن الكريمية
سيرنيك
ماسي ساموا مع رشة مانجو – متعة الجزيرة الحلوة
ماسي ساموا مع رشة مانجو
مغامرة المانجو: كوكتيل المانجو الاستوائي المنعش
مغامرة المانجو
مامي الفنلندي الأصيل: حلوى عصيدة الجاودار
مامي
إسبريسو مع الكريمة: تذوق القهوة الإيطالية الكلاسيكية الغنية
إسبريسو مع الكريمة
مذاق الكوكتيل الغني والحامض من الكرز والبوربون
تأرجح الكرز الحامض مع البوربون
فطيرة مخبوزة فنلندية لذيذة: باننوكاسو
باننوكاسو
لاتيه ضباب لندن الناعم بإيرل جراي
ضباب لندن كريم إيرل جراي
جنة الموزة كولادا: كوكتيل بنكهة استوائية
جنة الموزة كولادا
حساء ريفي كريمي ناعم مع زعتر طازج
حساء ريفي كريمي
الفئات »

الفئات

تحلية
غداء
العشاء
All Tips & Tricks »

Tips & Tricks

نصائح وتقنيات الطهي
المشروبات، الكوكتيلات ومزج المشروبات
معرفة الغذاء
التغذية والصحة والرفاهية
قصص الطعام، الثقافة والتجارب
مراجعات المكونات والمنتجات
الأطعمة الموسمية والاحتفالية والعطلات
المأكولات العالمية والدولية
وصفات إبداعية ودمج
تكنولوجيا الغذاء، الاتجاهات والابتكارات
المستويات »

المستوى

سهل
متوسط
متقدم
مبتدئ