قطع سمك القد المجفف (Stockfish) - قطع سمك القد المجفف (Stockfish)؛ انقعها قبل الطهي. يضيف نكهة بيضاء خفيفة الملوحة وملمسًا طريًا إلى الحساء واليخنات والأطباق التقليدية في الشمال الأوروبي أو البرتغال.