سنجري مجفف (فاصوليا الصحراء) - السنجري المجفف حبات صغيرة من الفاصوليا الصحراوية بنكهة خفيفة ترابية وقوام مطاطي؛ أعد ترطيبها قبل الطهي في اليخنات أو الطاجين الغني.